Minceur

Face à l’augmentation mondiale des cas de surpoids et d’obésité, de nombreux chercheurs travaillent à l’élaboration de nouvelles solutions contre la prise de poids. Cela constitue un enjeu de taille sachant que le surpoids est un facteur de risque pour de nombreuses maladies, comme le diabète et les maladies cardiovasculaires....

Si le thé vert est une boisson très prisée dans de nombreux pays du monde, cela n’est pas seulement lié à ses propriétés gustatives. En effet, le thé vert est également réputé pour ses nombreux bienfaits pour la santé, en raison d’une composition exceptionnelle. Celui-ci contient des catéchines, dont les...

Si les personnes obèses sont souvent stigmatisées en raison de leur manque d’activité physique, une étude scientifique pourrait bien changer la donne. Cette baisse d’activité physique pourrait être causée par des dysfonctionnements au niveau de récepteurs cérébraux. En d’autres termes, l’inactivité pourrait être en réalité une conséquence, et non la...

Il n’est pas rare de constater une reprise de poids après un régime amaigrissant. Ce phénomène, couramment nommé « effet yo-yo » serait d’ailleurs observé dans 80% des cas, d’après un rapport publié par l’Agence française de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail 1 . Néanmoins, des...

Souvent méconnue, la bêta-cryptoxanthine n’en finit pas de révéler des bienfaits pour la santé. Depuis quelques années, cette molécule suscite l’intérêt de nombreux chercheurs en raison de sa structure chimique proche du bêta-carotène. Si ce dernier est connu pour son rôle de pigment dans les carottes, il a surtout l’atout...