Enzymes

L’appareil digestif constitue un système complexe qui ne cesse chaque jour de révéler de nouveaux secrets. Depuis une vingtaine d’années, les recherches se multiplient pour mieux comprendre son fonctionnement. A la fin des années 90, des chercheurs suggèrent notamment la présence d’un « deuxième cerveau » au sein du ventre....

A l’époque de Louis XIV, grand constipé devant l’éternel, les médecins qui le suivaient avaient pris pour habitude de lui demander « Comment allez-vous ? » sous entendu « Comment allez-vous à la selle ? ». Cette expression du quotidien, qui commence chaque conversation, tire donc son origine de la...

Extraite de l'ananas, la bromélaïne est utilisée en Europe pour favoriser le rétablissement après une opération ou des blessures sportives, aussi bien que pour traiter des sinusites ou des phlébites. Parmi ses autres usages, on retrouve le traitement des maladies veineuses, des contusions, de l'arthrite, de la polyarthrite rhumatoïde, de...

La serrapeptase, ou Serratia peptidase, est utilisée depuis plus de 30 ans en Europe et en Asie pour diminuer la douleur, l'inflammation et la sécrétion excessive de mucus. Plus de 40 études cliniques concluent que la serrapeptase exerce d'importants effets bénéfiques sur la santé. On a montré qu'elle est bien...

Les enzymes systémiques fractionnent les protéines en chaînes plus courtes d'acides aminés. Leur fonction principale est de débarrasser le sang des complexes inflammatoires et des protéines non fonctionnelles à l'origine de nombreux problèmes de santé. Des études montrent qu'elles sont, notamment, utilisées avec succès dans le traitement de maladies inflammatoires...