Resveratrol

C’est ce qu’avance une étude (1) récemment menée par des chercheurs d’East Anglia au Royaume-Uni et de Harvard. En effet, consommer 150 grammes de myrtilles chaque jour aurait des effets protecteurs sur le système cardio-métabolique, grâce aux flavonoïdes naturellement présent dans cette petite baie. Le syndrome métabolique : un facteur...