Soupes en sachet, jambon intégralement reconstitué, plats tout préparés insipides et gorgés d’additifs, desserts archi-sucrés au lait en poudre… Dans quelques décennies, nos petits-enfants risquent de tomber des nues en découvrant ce qu’on avalait au début du XXIème siècle. Une époque insensée où les « faux-aliments » représentaient jusqu’à la...
Très étudiée ces dernières années, la flore intestinale est aujourd’hui connue pour ses nombreux rôles au sein de l’organisme. Néanmoins, de plus en plus d’études alertent sur le risque de dysbiose, c’est-à-dire le risque d’un déséquilibre de la flore intestinale. Perturbée, celle-ci ne peut plus jouer normalement ses fonctions, ce...
Quel meilleur moment pour adopter une alimentation plus respectueuse de la planète que le mois de novembre ? Il s’agit en effet du Mois Mondial Vegan, un mode de vie marqué par le rejet des produits d’origine animale dans l’alimentation et qui gagne de plus en plus de terrain. Mais,...
De nombreuses études récentes ont tenté de prouver que les vitamines et suppléments n'avaient pas d'effet positif sur notre santé. Certains sont même allés jusqu'à prétendre que leur prise pouvait être dommageable. La réalité est que la plupart d'entre nous ne peut obtenir les vitamines et nutriments nécessaires dans les...