Vitamines

Avez-vous cette impression que les fruits et légumes n’ont plus la même richesse qu’avant ? Que les viandes ne sont plus aussi goûtues ? Que les pesticides ont remplacé insidieusement les micronutriments et perturbé l’alchimie des produits naturels ? Cessez de vous faire taxer de réactionnaire : vous avez raison....

C’est vrai, les aliments d’aujourd’hui sont moins riches en micronutriments qu’auparavant. Mais ça n’explique pas totalement l’épidémie de carences et de manques qui frappent actuellement nos pays occidentaux ! Il y a un autre facteur déterminant dans cette histoire : la transmission des savoirs traditionnels en matière de préparation et...

Vous avez fait un rêve qui vaut la peine d’être raconté, mais plus vous essayez de vous le remémorer, plus les images deviennent insaisissables. Avez-vous déjà connu cette frustration ? Il vous arrive même de n’avoir aucun souvenir de vos aventures nocturnes ? Une équipe de chercheurs s’est penché sur...

Une étude fraîchement publiée dans The Journal of the American Osteopathic Association montre que la vitamine D ne peut pas être correctement utilisée par l’organisme si les taux de magnésium sont trop bas. Or, c’est justement le cas pour plus de 50 % des occidentaux précisent les chercheurs. La vitamine...

Nos modes de vie modernes n’ont pas seulement fait chuter nos niveaux d’activité physique : ils ont aussi fait dégringoler nos niveaux de vitamine D ! Une nouvelle étude 1 vient de montrer qu’un senior sur deux n’atteignait pas les niveaux sanguins minimum recommandés, alors même que ces niveaux sont...