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Vitamine

29-08-2018

I nostri alimenti non sono mai stati così poco nutrienti

Avete l'impressione che la frutta e la verdura non sono più così sostanziosi come una volta? Che la carne non è più così gustosa? Che i pesticidi hanno sostituito insidiosamente i micronutrienti e hanno perturbato l'alchimia dei prodotti naturali? Smettete di farvi etichettare come reazionari: avete ragione. E non avete...
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12-07-2018

I 14 errori di preparazione e di cottura che comportano la perdita di vitamine preziose

È vero, gli alimenti di oggigiorno sono meno ricchi di micronutrienti rispetto a prima. Ma questo non spiega completamente l'epidemia di carenze che stanno attualmente colpendo i nostri paesi occidentali! C'è un altro fattore determinante in questa storia: la trasmissione delle conoscenze tradizionali relative alla preparazione e alla cottura non...
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27-06-2018

"Ricordo meglio i miei sogni": una vitamina aiuta a conservare il ricordo dei propri sogni

Hai fatto un sogno che vale la pena raccontare, ma più cerchi di ricordarlo, più le immagini diventano inafferrabili. Hai mai provato questa frustrazione? Ti succede anche di non ricordare nulla delle tue avventure notturne? Un team di ricercatori ha esaminato il problema e potrebbe avere una soluzione per te....
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30-04-2018

Alcuni ricercatori scoprono perché l'organismo di 1 persona su 2 non utilizza correttamente la vitamina...

Uno studio pubblicato di recente sul Journal of the American Osteopathic Association mostra che la vitamina D non può essere utilizzata correttamente dall'organismo se i livelli di magnesio sono troppo bassi. Tuttavia, come specificano i ricercatori, questo è esattamente il caso per più del 50% degli occidentali. La vitamina D...
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24-01-2018

Vitamina D: le carenze si diffondono in proporzioni epidemiche

I nostri stili di vita moderni non solo hanno fatto abbassare i nostri livelli di attività fisica, ma hanno anche fatto crollare i nostri livelli di vitamina D! Un nuovo studio 1 ha appena mostrato che un anziano su due non raggiungeva i livelli ematici minimi raccomandati, benché questi livelli...
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