Vitamines

Des chercheurs du centre médical de l'université d'Utrecht ont analysé les données provenant de 39 094 participants hollandais à la cohorte de l'étude EPIC, âgés de 20 à 70 ans au moment de leur enrôlement. Les réponses à un questionnaire alimentaire, concernant la consommation de phylloquinone (vitamine K1) et de ménaquinones...

Des chercheurs ont analysé les données provenant de 2 788 personnes âgées d'environ 75 ans. Leurs niveaux de 25(OH)D ont été mesurés au début de l'étude, puis deux années plus tard et une fois encore, ensuite, après quatre ans. Ces niveaux ont alors été reliés à la fonction physique des...

Vitamine D et asthme (1er mars 2010) Des chercheurs ont comparé le niveau de vitamine D et la sévérité de l'asthme chez 54 asthmatiques. Les résultats ont montré que les sujets avec les niveaux les plus élevés de vitamine D avaient une meilleure fonction pulmonaire que ceux dont les niveaux...

La vitamine C favoriserait la génération de cellules souches à partir de cellules adultes (1er février 2010) On a découvert ces dernières années la possibilité de reprogrammer des cellules adultes en cellules souches pluripotentes. Une équipe de chercheurs chinois a récemment montré qu'au cours de cette reprogrammation, des quantités importantes...

Entretien avec le professeur Reinhold Vieth La vitamine D attire de plus en plus l'attention des médias, avec des gros titres détaillant à la fois ses effets miraculeux dans la prévention et le traitement de tout un éventail de maladies chroniques, ou soulevant des questions quant à sa toxicité possible....