I ricercatori hanno fatto una grande scoperta per lottare contro l'obesità e i suoi effetti nocivi. Pubblicato nel 2017 nella prestigiosa rivista The FASEB Journal 1 , il loro studio ha rivelato i vantaggi di una combinazione di diverse molecole: delle antocianine, che sono dei pigmenti naturali dal potere antiossidante...
Clafoutis con ciliegie, crème brûlée appena sfornata, pomodoro succoso dell'orto, formaggio di capra di fattoria... Per la maggior parte di noi, questi alimenti evocano sapori indimenticabili e piaceri inestimabili. Tuttavia, sembra che un europeo su due (1 ) non riesca ad apprezzarli alla giusta intensità. Uno studio pubblicato nella rivista...
Per riuscire a destreggiarsi con successo tra il lavoro, le attività fisiche, il tempo libero e i trasporti, molti scelgono di smettere di cucinare e di comprare il pranzo di fretta. Si fanno consegnare qualsiasi piatto preparato che arriva in pochi minuti su un angolo del tavolo (1-2). E per...
" La senescenza non è una discesa in cui tutti scendono alla stessa velocità. Si tratta di una rampa di scale irregolari su cui alcuni ruzzolano più velocemente di altri . " Nessuno penserebbe di contestare questa teoria ripresa da Simone de Beauvoir nella sua opera "La terza età". E...
Se sei in sovrappeso o se hai la cosiddetta "pancia", sei probabilmente vittima di un'infiammazione cronica del tessuto adiposo. Poiché si tratta di un processo patologico silenzioso che, prima o poi, si manifesterà come una bomba a orologeria, è meglio interessarsi alle nuove scoperte pubblicate nella rivista Metabolism 1 e...