Vitaminas

Muitas vezes desconhecida, a beta-criptoxantina continua a revelar benefícios para a saúde. Há alguns anos que esta molécula suscita o interesse de inúmeros investigadores em virtude da sua estrutura química semelhante à do betacaroteno. Apesar de este último ser conhecido pelo seu papel de pigmento nas cenouras, tem sobretudo a...

Inúmeros ensaios clínicos realizados nos últimos quinze anos mostram que o consumo de doses adequadas de vitamina D poderia ter efeitos benéficos ainda muito mais importantes do que se pensava, muito para além da sua implicação na saúde óssea. Uma quantidade significativa de dados provenientes de estudos epidemiológicos e de...

A pergunta merece ser feita. Porque é que se deu ao trabalho de sair da cama esta manhã? O que é que lhe deu vontade de sair deste ninho quente e confortável? Estava lá contrafeito? Atrasou, como a grande maioria das pessoas, o seu despertar até ser absolutamente imprescindível abrir...

A vitamina E foi descoberta em 1922, mas só ao longo das duas últimas décadas se começou a compreender que ela não era um único constituinte. De facto, “vitamina E” é o nome de toda uma família que engloba os alfa-, beta-, gama- e delta-tocoferóis, bem como os alfa, beta,...

A novidade foi difundida em todos os meios de comunicação em França e não só! “A falta de vitamina C aumentaria o risco de AVC”, “As vítimas de AVC têm carências em vitamina C”!Esta vitamina essencial ainda não nos desvendou todos os seus segredos… É o que revela um estudo...