Vitamine

Il rapido aumento dell'uso di integratori alimentari è accompagnato da un altrettanto rapido aumento del numero di prodotti sul mercato. Di fronte alla miriade di integratori alimentari prodotti localmente o importati, in centinaia di marche diverse, sorge il problema di scegliere prodotti efficaci e sicuri. Vanno innanzitutto privilegiati integratori alimentari...

Spesso poco conosciuta, la beta-criptoxantina non cessa mai di rivelare dei benefici per la salute. Da qualche anno, questa molecola suscita l'interesse di numerosi ricercatori per la sua struttura chimica simile a quella del betacarotene. Se quest'ultimo è noto per il suo ruolo di pigmento nelle carote, ha soprattutto il...

Da una quindicina di anni, numerosi studi clinici dimostrano che il consumo di dosi adeguate di vitamina D può avere effetti benefici molto più importanti di ciò che pensavamo, e che va ben oltre il suo coinvolgimento nella salute delle ossa. Un accumulo di dati provenienti da studi epidemiologici e...

Vale la pena porsi questa domanda. Perché vi siete presi/e la briga di alzarvi dal letto stamattina? Cosa vi ha fatto venir voglia di lasciare quel nido caldo e accogliente? Siete stati/e costretti/e? Come la maggior parte delle persone, avete ritardato la sveglia fino al momento in cui dovevate assolutamente...

La vitamina E è stata scoperta nel 1922, ma solo nel corso degli ultimi dieci anni si è iniziato a comprendere che essa non era un singolo e unico componente. Vitamina E è, infatti, il nome di una famiglia che comprende alfa, beta, gamma e delta tocoferoli, nonché alfa, beta,...