Phytonutriments

Prévenir et soulager la migraine (1er février 2010) Selon l'Organisation mondiale de la santé (OMS), il existe treize variétés de céphalées. La migraine est la première et la plus fréquente d'entre elles. On estime que 240 millions de personnes dans le monde souffrent chaque année de crises de migraine. Elle...

La grenade contient en abondance des tanins ellagiques. Des chercheurs ont regardé sur des tests de laboratoire l'impact de 10 composés dérivés de tannins ellagiques extraits de grenade sur l'activité aromatase et la croissance de cellules de cancer du sein. Ils ont constaté que ces composés extraits de la grenade...

Quarante-six patients diabétiques ont pris part à une étude contrôlée randomisée. Tous étaient diabétiques depuis au moins quatre ans et montraient les premiers signes d'une rétinopathie caractérisée par des capillaires dans l'œil laissant s'échapper du liquide dans la rétine et provoquant des enflures. Vingt-quatre d'entre eux ont reçu une dose...

Des doses de 25 à 200 g d'une préparation de pousses de brocoli contenant une quantité élevée de sulforaphane ou une préparation à base de luzerne contenant peu de ce composant ont été administrées pendant trois jours à 65 hommes et femmes. L'expression génique des enzymes antioxydantes de phase II...

Des chercheurs ont testé l'effet de l'épigallocatéchine-3-gallate (EGCG), un composant du thé vert, sur les adipocytes, les cellules graisseuses. Ils ont observé que l'accumulation intracellulaire de lipides était diminuée de façon significative après une incubation de 24 heures avec de l'EGCG. De plus, l'EGCG augmentait les niveaux de la lipase,...