Phytonutriments

Un composant dérivé du thé vert, l'épigallocatéchine-3-gallate (EGCG), diminue la toxicité de protéines sécrétées par le VIH, suggérant une nouvelle approche pour prévenir et traiter les démences associées au VIH. Lorsque l'on donne à des souris en bonne santé des doses de ces protéines toxiques associées à une cytokine connue...

Des chercheurs ont examiné l'effet de 31 composés phénoliques différents extraits de thé sur la croissance de 28 bactéries différentes incluant des bactéries pathogènes, des bactéries bénéfiques et probiotiques que l'on trouve dans les intestins, comme Lactobacillus ou Bifidobacterium. Les chercheurs ont découvert que la croissance de certaines bactéries pathogènes...

Des chercheurs ont induit chez des rats un durcissement des artères en interférant avec le métabolisme de la vitamine K par l'ajout de warfarine, son antagoniste, à leur alimentation. Au départ, les animaux ont été répartis en deux groupes : un témoin qui a reçu de la vitamine K et...

Une étude a exploré les effets de l'aromathérapie sur les crampes menstruelles et les symptômes de la dysménorrhée. 67 jeunes filles étudiantes dans un collège ont été enrôlées dans cet essai randomisé, contrôlé contre placebo. Elles ont été réparties en trois groupes pour recevoir de l'aromathérapie, un placebo ou pas...

Par David Jay Brown Raphael Mechoulam, PhD, est titulaire de la chaire Lionel-Jacobsen de professeur de chimie médicale à l'université d'Hébron à Jérusalem où il a travaillé sur la chimie des cannabinoïdes (un terme qu'il a lui-même forgé) pendant plus de quarante ans. Tout au long de cette période, le...