Soupes en sachet, jambon intégralement reconstitué, plats tout préparés insipides et gorgés d’additifs, desserts archi-sucrés au lait en poudre… Dans quelques décennies, nos petits-enfants risquent de tomber des nues en découvrant ce qu’on avalait au début du XXIème siècle. Une époque insensée où les « faux-aliments » représentaient jusqu’à la...
Très étudiée ces dernières années, la flore intestinale est aujourd’hui connue pour ses nombreux rôles au sein de l’organisme. Néanmoins, de plus en plus d’études alertent sur le risque de dysbiose, c’est-à-dire le risque d’un déséquilibre de la flore intestinale. Perturbée, celle-ci ne peut plus jouer normalement ses fonctions, ce...
Quel meilleur moment pour adopter une alimentation plus respectueuse de la planète que le mois de novembre ? Il s’agit en effet du Mois Mondial Vegan, un mode de vie marqué par le rejet des produits d’origine animale dans l’alimentation et qui gagne de plus en plus de terrain. Mais,...
81 % des professionnels de la santé prennent un complément de multivitamines et minéraux, selon une étude réalisée aux Etats-Unis.(1) Ces bons conseils, qu'ils s'appliquent à eux-mêmes, ils ont pourtant tendance à "oublier" d'en parler à leurs patients. La majorité de la population aux Etats-Unis, ne prend toujours aucun complément...