Beutelsuppen, komplett rekonstituierter Schinken, geschmacklose Fertiggerichte volle Zusatzstoffe, übersüßte Milchpulver-Nachspeisen… In einigen Jahrzehnten werden unsere Enkelkinder aus allen Wolken fallen, wenn sie entdecken, was wir zu Beginn des 21. Jahrhunderts geschluckt haben. Eine sinnlose Ära, in der "falsche Nahrung" bis zur Hälfte der täglichen Beiträge gedeckt hat. Für uns ist...
Die Darmflora, die in den letzten Jahren in großem Umfang erforscht wurde, ist heute für ihre zahlreichen Rollen im Inneren des Organismus bekannt. Immer mehr Studien warnen jedoch auf das Risiko von Dysbiose, das heißt, das Risiko eines Ungleichgewichts der Darmflora, hin. Wenn sie gestört ist, kann sie nicht mehr...
Gibt es einen geeigneteren Moment als den Monat November, um sich für die respektvollste Ernährung des Planeten zu entscheiden? Es handelt sich in der Tat um den Welt-Vegan-Monat, eine Lebensweise, die durch die Ablehnung von Produkten tierischen Ursprungs in der Ernährung gekennzeichnet ist und die immer weiter im Vormarsch ist....
Die Studien, die die positiven Effekte der Multivitamine zeigen, sind zahlreich. Und noch mehr, die Forscher glauben, dass sie den Eckstein für jedes Ernährungsgleichgewicht bilden müssen. Trotz aller Anstrengungen, die wir unternehmen können, reicht unsere Ernährung nicht aus, um uns alle die Nährstoffe zuzuführen, die für die Aufrechterhaltung unserer Gesundheit...