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Acides aminés

13-10-2015

La citrulline, un rôle fondamental dans le cycle de l'urée

La citrulline est un acide aminé non essentiel, ce qui veut dire que l'organisme peut le fabriquer à partir d'autres acides aminés présents dans le corps. Avec l'ornithine et l'arginine, elle joue un rôle fondamental dans ce que l'on appelle le cycle de l'urée, au cours duquel l'ammoniac en excès...
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01-12-1997

Acetyl L-Carnitine : des vertus multiples

L'Acetyl L-Carnitine est un dérivé acétylé de l'acide aminé L-Carnitine. On trouve de l'ALC à l'état naturel dans le lait et l'organisme en fabrique également de faibles quantités. L'ALC est disponible en Italie depuis 1986. Plusieurs dizaines d'études humaines ont été conduites, qui démontrent l'utilité de ce nutriment remarquable, notamment...
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