Acides gras (oméga-3, oméga-7 ...)

Les liens existant entre les niveaux sanguins de DHA et le risque de démence ont été examinés chez 899 hommes et femmes d'environ 76 ans et sans démence diagnostiquée au début de l'étude. Les sujets ont subi des tests neuropsychologiques ; des échantillons de sang ont été prélevés et leur...

Des chercheurs de l'institut Karolinska de Stockholm ont évalué la consommation de poisson de 1 499 hommes avec un cancer de la prostate et l'ont comparée à celle de 1 130 hommes en bonne santé pris dans la population générale suédoise. Ils ont observé que les hommes qui mangeaient au...

Une équipe de chercheurs du centre médical universitaire Rush de Chicago a analysé six années de données provenant d'une étude en cours sur des habitants de Chicago, âgés d'au moins 65 ans, interrogés une première fois entre 1993 et 1997 puis tous les trois ans dans des interviews de suivi....

Au début d'une étude clinique, 7 rats ont été tués pour déterminer la densité minérale osseuse de départ, puis les animaux restant, répartis en trois groupes de 7, ont reçu un mélange de graisses pendant 20 semaines : 167 g d'huile de carthame, riche en acides gras oméga-6, plus 33...

Un cœur normal a souvent des intervalles irréguliers entre les battements qui peuvent être plus longs ou plus courts. La fréquence d'intervention de ces variations constitue une indication du fonctionnement du cœur. Un cœur en mauvaise santé perd sa capacité à bien s'accorder à ces variations. L'exposition à de très...