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01-12-2006

Oméga-3 et cancer de la prostate

Des chercheurs de l'institut Karolinska de Stockholm ont évalué la consommation de poisson de 1 499 hommes avec un cancer de la prostate et l'ont comparée à celle de 1 130 hommes en bonne santé pris dans la population générale suédoise.
Ils ont observé que les hommes qui mangeaient au moins une fois par semaine du poisson gras comme le saumon avaient un risque de cancer de la prostate 43 % moins important que les hommes qui n'en consommaient jamais.



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