Il y a eu de nombreux débats sur la question de savoir si des antioxydants comme les vitaminesC et E pouvaient protéger des maladies cardiovasculaires. Les résultats du Stockholm Heart Epidemiology Programm (SHEEP: Programme cardiaque épidémiologique de Stockholm) ont montré que, dans la population suédoise, les femmes et les hommes...
Un colloque organisé par l'Union des Professionnels de la Supplémentation Nutritionnelle et Botanique vient de se tenir sur ce sujet à l'Assemblée Nationale, sous la présidence du député Pascal Terrasse. Il a rassemblé autour de trois tables rondes des acteurs du secteur de la nutrition ainsi que des représentants de...