Equilíbrio interior

Até hoje, o magnésio era conhecido principalmente como um mineral essencial para o equilíbrio nervoso, a função muscular, a regulação cardíaca ou ainda a saúde óssea. E se este mineral ainda não tivesse revelado todos os seus benefícios? É o que mostra uma meta análise cujos resultados foram publicados na...

Com certeza já ouviu falar dos benefícios da curcuma para a saúde... Além da sua utilização na alimentação, a planta Curcuma longa L. é muito utilizada em fitoterapia. E com razão, pois esta planta encerra um potente princípio activo: a curcumina. Os investigadores atribuem-lhe incríveis virtudes terapêuticas, como uma actividade...

Mais conhecido pelas iniciais PEA, a palmitoiletanolamida é um potente princípio activo natural descoberto em 1957. Desde a sua descoberta, esta substância foi regularmente objecto de novas publicações científicas. E com razão, dado que esta molécula desempenha um papel chave no processo da inflamação e da dor no corpo humano....

Couve verde, couve roxa, couve branca, couve frisada, couve-flor, couve de Bruxelas… a lista das variedades de couves é longa. Contudo, os seus benefícios para a saúde são frequentemente subestimados. Na verdade, estes legumes têm uma grande abundância de vitaminas e de compostos activos benéficos para o organismo, que fazem...

Estima-se que existam à face do globo 140 000 tipos de cogumelos diferentes 1 . Contudo, apenas 10% de entre eles são actualmente conhecidos e foram caracterizados pela comunidade científica. Alguns destes cogumelos demarcam-se dos restantes pelo seu gosto muito particular. Enquanto estes são muito apreciados na cozinha, outros cogumelos...