Aminozuren en proteïnes

Citrulline is een niet-essentieel aminozuur. Dat wil zeggen dat ons lichaam het aminozuur zelf kan maken met behulp van de aanwezige aminozuren in ons lichaam. Samen met ornithine en arginine speelt citrulline een belangrijke rol bij de zogenaamde ureumcylus. Hierbij wordt het overschot aan ammoniak afgevoerd uit ons lichaam. Het...