Amminoacidi e proteine

La citrullina è un aminoacido non essenziale, il che significa che l'organismo riesce a sintetizzarla a partire da altri aminoacidi presenti nel corpo. Insieme all'ornitina e all'arginina, svolge un ruolo fondamentale nel cosiddetto ciclo dell'urea durante il quale viene eliminata l'ammoniaca in eccesso nell'organismo. Il metabolismo della citrullina si divide...