Digestión

Cada año, cerca de 750.000 personas mueren de cáncer de estómago, uno de los cinco cánceres más mortíferos. ¿Cuál es la razón principal? Una bacteria patógena que coloniza el estómago de una persona de cada dos en el mundo y que era todavía totalmente desconocida hace 40 años. ¿Ha invadido...

El sistema inmunitario, que asegura la defensa del organismo frente a numerosos gérmenes patógenos, es complejo. Para distinguir el yo (el propio organismo) del no yo (lo extraño al organismo), es preciso que intervengan muchas células, entre las cuales las más conocidas son los glóbulos blancos, también denominadas leucocitos. Entre...

Los ataques de hambre aparecen tanto en las personas que desean perder peso como en aquellas que tienen un peso estable. A fin de encontrar soluciones duraderas a estos deseos súbitos de picar, hay que actuar sobre varios frentes a la vez. El aumento de peso es multifactorial y en...

Estos últimos años, los progresos científicos han llevado a una mejor comprensión de la microbiota intestinal. También conocida con el nombre de flora intestinal, ésta última designa un conjunto de microorganismos vivos en el intestino delgado y del colon. Hoy ya está reconocido que el equilibrio de esta microbiota desempeña...

En la época de Luis XIV, un gran estreñido crónico, los médicos que lo cuidaban tenían por costumbre preguntarle «¿Cómo vais?», que se sobreentendía como «¿Cómo vais al baño?». Esta expresión del día a día, que inicia muchas las conversaciones, tiene su origen por tanto en la correcta salud intestinal…...