Ayudar al aparato digestivo, el hígado y el páncreas este fin de año

Digestiones pesadas, flatulencias, gases y resaca… ¡Este año se evitarán tantas molestias gracias a la ingestión de nutrientes naturales protectores!
Las comidas pantagruélicas, muy ricas en grasas saturadas y acompañadas de alcohol someten al organismo a una dura prueba. Para limitar los efectos nefastos de dichos tóxicos, hay que tomar fitonutrientes que actuarán de forma sinérgica sobre la digestión de los macronutrientes, el sistema de desintoxicación del hígado y por último, sobre la producción adecuada de las secreciones biliares.

Durante la digestión de los alimentos, los macronutrientes se degradan de manera progresiva en micronutrientes. Las proteínas se escinden en aminoácidos gracias a la acción de las proteasas, los lípidos se fraccionan en ácidos grasos mediante las lipasas y los glúcidos se desmantelan en asas por enzimas específicas tipo amilasas, glucoamilasas, α-galactosidasas, lactasas o invertasas. Cuando las comidas son muy copiosas, es obligatorio aliviar el trabajo del páncreas en su función exocrina, es decir, su capacidad de sintetizar las enzimas digestivas, ya que con la edad este órgano produce cada vez menos.

Un aporte suplementario de enzimas vegetales, desde el comienzo de las comidas, ayuda a restaurar esta reserva de enzimas a un nivel normal y permite de este modo una digestión completa de todos los grupos de alimentos, evitando las sensaciones de pesadez que surgen tras tales festines.

Un aporte suplementario de carbono activo o de arcilla verde, especialmente, permitirá limitar las flatulencias intestinales al absorber las bacterias y otros agentes indeseables.

El consumo de alcohol durante estas comidas festivas supondrá asimismo efectos secundarios dañinos para el organismo. Estos últimos se deben en gran medida al acetaldehído, un subproducto del metabolismo del alcohol producido por el hígado, que revela ser casi 30 veces más tóxico que el propio alcohol[1]. En efecto, además del hecho de que el acetaldehído favorecer la producción de radicales libres, causa sobre todo la glucación de las proteínas y reduce la producción de glutatión.

Diversos compuestos naturales han demostrado su efecto protector contra la toxicidad del acetaldehído: la N-acetil-cisteína que, junto a la vitamina C, a la tiamina HCl y al ácido α-lipoico interviene en su proceso de desintoxicación, aumentando los niveles de glutatión[2].

El hígado y la vesícula biliar serán pues órganos claves que no habrá que descuidar en este periodo de fiestas. Así pues, como ocurre en cada cambio de estación, se imponen una limpieza y una protección fitoterapéuticas durante un plazo de entre tres y cuatro semanas consecutivas. El cardo mariano enriquecido con silimarina, el extracto de Rapahnus sativus (rábano negro) o el de alcachofas estandarizado en ácido cafeolquínico actúan en sinergia y son desde entonces perfectamente reconocidos por sus propiedad coleréticas, hepatoprotectoras y hepatorregeneradoras.

[1] Umulis D.M. et al., A physiologically based model for ethanol and acetyldehyde metabolism in human beings, Alcohol, 2005 Jan, 35(1): 243-7.
[2] Marzullo L., An update of N-acetylcysteine treatment for acute acetaminophen toxicity in children, Curr. Opin. Pediatr., 2005 Apr, 17(2): 239-45.

Su cuarteto especial para las comidas festivas: