L'acide alpha-lipoïque est un antioxydant que l'on trouve naturellement dans le bœuf, les brocolis et d'autres aliments. Il est également produit par notre organisme et peut influer sur le rythme auquel le glucose sanguin (le sucre) est brûlé. L'acide alpha-lipoïque est utilisé en Allemagne depuis plus de 40 ans pour traiter les complications nerveuses du diabète. |
(Environmental Toxicology and Pharmacology, 2001 ;10 :167-172) |
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