Digestion (troubles de la)

Notre organisme sécrète de moins en moins d'enzymes digestives au fur et à mesure que les années passent. Par ailleurs, notre alimentation, essentiellement composée d'aliments transformés, ne nous apporte pas les compléments nécessaires. Les études montrent que des déficiences en enzymes digestives participent activement à l'apparition de nombreuses maladies chroniques....

La libération du contenu des capsules traditionnelles à base de gélatine se fait quasiment immédiatement au contact des acides de l’estomac, avec une désintégration complète observée 15 minutes après l’ingestion. Cette dissolution rapide des principes actifs peut être dommageable pour certains ingrédients et nutriments très sensibles aux pH acides. Ce...

L'extrait de radis noir, l'extrait de feuilles d'artichaut et l'acide déhydrocholique favorisent la sécrétion de la bile par le foie pour accélérer la digestion des graisses et des protéines, et prévenir la stagnation des aliments dans le système digestif et, ainsi, aider à soulager la sensation de ballonnement et de...

Le Bifidobacterium longum est un probiotique , une bactérie lactique bénéfique, que l'on retrouve dans la flore dominante chez l'homme. Depuis sa découverte en 1899, son action sur la santé de l'homme a été le sujet de nombreux travaux scientifiques. Le Bifidobacterium longum BB536 est l'une des souches les plus...

Ouvrage réalisé avec la collaboration du professeur Bernard Weber, du Dr Camille Lieners et du Dr William Amzallag. Éditions François-Xavier de Guibert, mai 2007. Le Dr Dominique Rueff est diplômé universitaire en cancérologie, président fondateur de l'ADNO (Association pour le développement de la nutrition orthomoléculaire) et vice-président de la SFMPV...