El aparato digestivo constituye un sistema complejo que no cesa cada día de revelar nuevos secretos. Desde hace veinte años se multiplican las investigaciones para comprender mejor su funcionamiento. Especialmente a finales de los años 90, unos investigadores sugirieron la presencia de un “segundo cerebro” en el vientre. Se debe...
La historia se repite. Al igual que la enfermedad celiaca y la fibromialgia en su tiempo, la sensibilidad al gluten no celiaca (SGNC) suscita burlas de una parte de los profesionales de la salud, íntimamente convencidos de que se trata de una histeria colectiva. Para ellos, si cientos de miles...
Muy estudiada estos últimos años, la flora intestinal es hoy en día conocida por sus numerosas funciones en el organismo. No obstante, cada vez más estudios alertan del riesgo de disbiosis, es decir, el riesgo de un desequilibrio de la flora intestinal. Ésta, una vez perturbada, ya no puede desempeñar...
La Saccharomyces boulardii, una levadura probiótica no patógena, se utiliza desde hace varias decenas de años en Europa para el tratamiento de diversos tipos de diarreas. Se emplea para prevenir las diarreas asociadas a las terapias con antibióticos o a una alimentación nasogástrica, así como para tratar en el adulto...
Una combinación molecular patentada de L-carnosina y zinc asociadas por quelación ha sido objeto en Japón durante mucho tiempo por su capacidad para reforzar la secreción de mucosidad y sus efectos antioxidantes. Se utiliza, en ese país, para el tratamiento de trastornos gástricos como las úlceras, las dispepsias o las...