Immunité

  Le wasabi (Wasabia japonica) est une plante de la famille des crucifères, originaire du Japon où elle est utilisée comme condiment. Les légumes crucifères sont connus pour leur richesse en isothiocyanates et leur rôle dans les systèmes immunitaire et de détoxification du foie. La capacité du wasabi à induire...

L'artémisine est utilisée avec succès, seule ou associée à d'autres antipaludéens, pour soigner le paludisme. Des recherches effectuées par des scientifiques américains suggèrent qu'elle pourrait également combattre les cellules cancéreuses. L'artémisine est extraite des feuilles de l'armoise annuelle (Artemisia annua), une plante de la famille des ambroisies. On la trouve...

L'effet sur le système immunitaire, les lipides plasmatiques et la glycémie de sujets en bonne santé (hommes et femmes) d'une supplémentation avec 3 g par jour de CLA a été examiné. L'étude était randomisée, en double aveugle, contrôlée avec une référence. 28 hommes et femmes en bonne santé, âgés de...

La lactoferrine, que l'on trouve dans le colostrum et la protéine de petit-lait semble jouer des rôles biologiques très divers et est considérée comme la première ligne de défense immunitaire de l'organisme. Par sa très forte affinité avec le fer, elle favorise son absorption par la muqueuse intestinale des nouveau-nés....

Des travaux, menés essentiellement en Europe, montrent que le sureau est une source importante d'anthocyanines, de puissants pigments pourpres qui semblent avoir des effets bénéfiques sur la santé. Aujourd'hui, la recherche a montré l'efficacité de l'extrait de sureau noir dans le traitement de la grippe et s'intéresse à son action...