Contaminación del aire: los beneficios de una asociación de vitamina E y de omega 3

Como ya mencionamos el pasado mayo, los picos de contaminación atmosférica se multiplican. En 2014, la Organización Mundial de la Salud estimaba que como mínimo el 90 % de la población mundial vivía en un entorno contaminado, una zona en la que las normas de la calidad del aire no se respetaban ¹ ¿Qué constatación harían los científicos hoy en día en 2017? Para disgusto de los investigadores que se esfuerzan en limitar la contaminación del aire, ésta está en crecimiento neto estos últimos años. En este contexto alarmante, unos investigadores acaban de hacer un descubrimiento prometedor para proteger nuestra salud. Descubra los resultados alentadores de este estudio.

Una asociación de agentes protectores contra la contaminación de micropartículas

La contaminación atmosférica expone a nuestros organismos a partículas, que se describen a menudo como micropartículas o partículas finas debido a su tamaño. No obstante, a pesar de su pequeño tamaño, estas partículas son conocidas por provocar daños en el organismo y aumentar el riesgo de enfermedades cardiovasculares y respiratorias ¹. Para combatir los efectos nocivos de estas partículas, unos investigadores han evaluado los efectos de una asociación de vitamina E y de omega 32. Estas moléculas, muy estudiadas estos últimos años, son conocidas por sus efectos terapéuticos a título preventivo y curativo. La vitamina E tiene un elevado poder antioxidante que le permite enfrentarse a los daños causados por los radicales libres, unas especies reactivas cuya producción puede ser provocada por la exposición a las micropartículas. Los ácidos grasos omega 3 también son conocidos por sus efectos protectores, especialmente en prevención de las enfermedades cardiovasculares.

Los efectos protectores de un aporte complementario de vitamina E y de omega 3

Habida cuenta de los efectos protectores de la vitamina E y de los omega 3, los investigadores deseaban evaluar el interés de un aporte complementario nutricional. Para ello, los investigadores realizaron varios análisis en cuatro grupos de ratas:

• - 1º grupo, considerado como el grupo de control, que no recibió ningún complemento;
• - 2º grupo, con un aporte complementario de vitamina E;
• - 3º grupo, con un aporte complementario de ácidos grasos omega 3;
• - 4º grupo, con un aporte complementario de vitamina E y de omega 3.

Para evaluar los efectos protectores de estos complementos, los cuatro grupos fueron expuestos a una cantidad idéntica de micropartículas. Los investigadores evaluaron diferentes parámetros entre los que se encuentran:

• - los fenómenos inflamatorios al medir la expresión de las citoquinas (o citocinas) proinflamatorias (TNF-α (Factor de necrosis tumoral alfa), IL-1β et IL-6 (interleucinas 1β y 6)) del suero y de los tejidos cardiacos;
• - la generación de radicales libres al aumentar el nivel de un marcador biológico del estrés oxidativo: el malondialdehido (MDA);
• - la actividad antioxidante al analizar los niveles de dos enzimas antioxidantes: la superóxido dismutasa y la glutatión peroxidasa;
• - las lesiones cardiacas al examinar el estado del corazón de las ratas.

¿Veredicto? Estos diferentes análisis revelaron resultados positivos para combatir los efectos nocivos de las micropartículas. En comparación con el grupo de control, los tres grupos de ratas que recibieron complementos presentaban menos lesiones cardiacas. En estas ratas, los investigadores constataron asimismo un aumento de la actividad antioxidante y una disminución de las inflamaciones. Estos efectos beneficiosos fueron todavía más importantes en las ratas que recibieron simultáneamente un aporte complementario de vitamina E y de omega 3.

Este estudio confirma el interés terapéutico y los efectos protectores de la vitamina E y de los ácidos grasos omega 3. Ante la contaminación del aire, estas moléculas naturales permiten enfrentarse a los daños causados por las micropartículas. Un aporte complementario de vitamina E y de ácidos grasos omega 3 ha revelado varios efectos protectores, especialmente contra los radicales libres inducidos por la exposición elevada a las micropartículas. > Fuentes: 1. Organisation Mondiale de la Santé (OMS), Qualité de l’air ambiant et santé, Aide-mémoire N°313, Septembre 2016. 2. Xihao Dua, et al., Combined effects of vitamin E and omega-3 fatty acids on protecting ambient PM2.5-induced cardiovascular injury in rats, Chemosphere, Volume 173, April 2017, Pages 14–21.