L'extrait de thé vert associé à de la L-théanine stimule la mémoire

Quatre-vingt-onze personnes présentant de légers troubles cognitifs, un facteur de risque pour la maladie d'Alzheimer, ont reçu, de façon aléatoire, un mélange d'extrait de thé vert et de L-théanine ou un placebo pendant seize semaines.
Des tests ont été réalisés pour évaluer la mémoire et l'attention. Les résultats ont montré des améliorations de la mémoire chez les personnes ayant reçu l'extrait de thé vert associé à la L-théanine : des améliorations marginales ont été observées en ce qui concerne le délai de recognition et une augmentation significative de la mémoire des mots lus.
Des électroencéphalogrammes effectués sur vingt-quatre des sujets de l'étude ont montré des améliorations dans les indicateurs de vigilance mentale dans des parties spécifiques du cerveau.
(Journal of Medicinal Food, Volume, Issue 4, pages 334-343)