Lycopène et asthme

Des chercheurs de Newcastle ont utilisé des souris BALB/c pour étudier les effets du lycopène sur l'asthme et l'inflammation allergique. Les animaux ont été répartis en deux groupes : l'un a reçu une alimentation normale et de l'eau, l'autre, en plus, a reçu du lycopène. Ils ont ensuite inhalé de l'ovalbumine, de façon à déclencher des symptômes d'asthme dans leurs poumons.
Les résultats ont montré que l'alimentation enrichie en lycopène a réduit l'infiltration des éosinophiles dans les tissus, le sang et les fluides pulmonaires. De plus, les niveaux des cytokines inflammatoires (IL-4 et IL-5), augmentés dans le groupe témoin, ont été réduits après la supplémentation en lycopène.
Les chercheurs en ont conclu que le lycopène réduit l'inflammation allergique dans les poumons et, d'une façon générale, en diminuant la réponse des cytokines.
(The Journal of Nutritional Biochemistry. Published online ahead of print, doi : 10.1016/j.jnutbio. 2009.12.003.)