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Los extractos de arándanos o arándanos de Canadá, de fresas, de arándanos rojos, de mirtilos, de bayas de saúco y de frambuesas son ricos en...

Nuestro cerebro, auténtico centro de control de nuestro sistema nervioso central, debe procesar diariamente millones de informaciones. Ante este flujo permanente de datos, este órgano...

Desde hace varios años, el té verde no cesa de interesar a la comunidad científica. Esta fascinación se explica principalmente por el contenido de polifenoles...

Ya es muy conocido que la acumulación de “colesterol malo” en las arterias constituye uno de los factores de riesgo de las enfermedades cardiovasculares. Para...

Hace algunos meses, mencionábamos las virtudes insospechadas de los hongos . No ha hecho falta esperar mucho tiempo para que éstos últimos den que hablar...

¿Ha oído usted quizás hablar de los beneficios del astrágalo para la salud? Cada vez más estudiada, esta planta ha suscitado el interés de la...

El sábado 10 de junio de 2017 marca la tercera edición del día mundial del bienestar. Celebrado en más de 90 países por todo el...

Aunque su nombre no le diga nada, seguramente ya habrá usted consumido hesperidina. En efecto, esta molécula está naturalmente presente en ciertas frutas entre las...

Los últimos meses han estado marcados por muchos picos de contaminación de partículas finas. En cada alerta, las autoridades de salud pública han multiplicado los...

¿Ha oído usted ya hablar de las xantófilas? Pigmentos de color amarillo, estas moléculas naturales forman parte de la gran familia de los carotenoides. Si...