Accueil  >  

Acides gras essentiels

01-02-2003

Omega-3, Omega-6 et prévention cardiovasculaire

L'acide eicosapentaénoique (EPA), l'acide docosahexaénoique (DHA) et l'acide gamma-linolénique (GLA) ont des propriétés anti-inflammatoires et qui modifient les lipides. Dans une étude qui a duré un mois, trente et une femmes ont été réparties en quatre groupes : le groupe témoin a reçu quotidiennement 4 g de EPA/DHA provenant d'huile...
Lire plus
Format PDF
01-09-2002

L'acétyl-L-carnitine et l'acide alpha-lipoïque redonnent une nouvelle jeunesse à des rats âgés

Selon les résultats de trois études récemment publiées par le Dr Ames et une équipe de chercheurs de l'Université de Californie de Berkeley, une supplémentation conjointe en acétyl-L-carnitine et acide alpha-lipoïque rajeunit des rats âgés et pourrait avoir des effets similaires sur des êtres humains vieillissants. Ces deux suppléments nutritionnels...
Lire plus
Format PDF
01-05-2001

Acides gras polyinsaturés omega-3 et triglycérides

Des études ont montré qu'une supplémentation avec des acides gras polyinsaturés comme ceux que l'on trouve dans les huiles de poisson, prolonge la survie des patients ayant eu un infarctus du myocarde, en diminuant les taux sériques de triglycérides. Une équipe de chercheurs du Manchester Royal Infirmary a étudié l'efficacité...
Lire plus
Format PDF
01-02-2001

CLA et masse corporelle grasse

Le CLA (acide linoléique conjugué) est un acide gras que l'on trouve dans les produits laitiers, le bœuf, la volaille et les œufs. Une équipe de chercheurs norvégiens avait déjà montré que le CLA réduisait la masse graisseuse chez les animaux. Pour évaluer la relation dose-dépendante du CLA avec la...
Lire plus
Format PDF
01-05-1999

LES ACIDES GRAS POLYINSATURÉS

L'acide stéaridonique (série n-3) est élongué puis désaturé par la delta 5 désaturase en acide eicosapentaénoïque (EPA) ou acide timnodinique. Cet acide gras peut être à nouveau élongué en puis désaturé par la delta 4 désaturase en acide docosahexaénoïque (DHA) ou acide cervonique. L'EPA et le DHA sont présents en...
Lire plus
<<  <   1   2   3   4   5
Suivez-nous