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Acides gras essentiels

01-02-2003
Omega-3, Omega-6 et prévention cardiovasculaire
L'acide eicosapentaénoique (EPA), l'acide docosahexaénoique (DHA) et l'acide gamma-linolénique (GLA) ont des propriétés anti-inflammatoires et qui modifient les lipides. Dans une étude qui a duré...
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01-09-2002
L'acétyl-L-carnitine et l'acide alpha-lipoïque redonnent une nouvelle...
Selon les résultats de trois études récemment publiées par le Dr Ames et une équipe de chercheurs de l'Université de Californie de Berkeley, une supplémentation...
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01-05-2001
Acides gras polyinsaturés omega-3 et triglycérides
Des études ont montré qu'une supplémentation avec des acides gras polyinsaturés comme ceux que l'on trouve dans les huiles de poisson, prolonge la survie des...
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01-02-2001
CLA et masse corporelle grasse
Le CLA (acide linoléique conjugué) est un acide gras que l'on trouve dans les produits laitiers, le bœuf, la volaille et les œufs. Une équipe...
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01-05-1999
LES ACIDES GRAS POLYINSATURÉS
L'acide stéaridonique (série n-3) est élongué puis désaturé par la delta 5 désaturase en acide eicosapentaénoïque (EPA) ou acide timnodinique. Cet acide gras peut être...
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