Acides gras (oméga-3, oméga-7 ...)

L’analyse de plus d’une centaine d’études avait révélé qu’il existait une corrélation entre une consommation modérée d’alcool et un moindre risque de démence et de troubles cognitifs. Cependant, la consommation de grandes quantités d'alcool entraîne indéniablement une inflammation, conduisant à une augmentation du stress oxydatif et à la mort des...

Une récente étude, publiée online dans Annals of Internal Medicine, vient de nouveau confirmer la nécessité des apports en oméga-3 à longues chaînes, en particulier chez les personnes de 65 ans et plus. En effet, selon cette étude, les seniors qui avaient les niveaux d'oméga-3 sanguins les plus élevés vivaient...

Selon une étude publiée dans « Brain, behaviour and immunity », la prise de suppléments d’oméga-3 marins pendant seulement quatre mois a été associée à un allongement des télomères dans les cellules immunitaires. Les télomères sont les minces filaments qui apparaissent à l’extrémité des chromosomes et qui les protègent. Lors...

Les effets bénéfiques pour la santé du cœur de la consommation d'huiles de poisson et des acides gras oméga-3 qu'elles contiennent sont bien documentés, les premières études remontant au début des années 1970 sont celles du Dr Jorn Dyerberg, parues dans The Lancet et The American Journal of Clinical Nutrition....

Oméga-3 et troubles psychotiques (1er mars 2010) Une étude clinique randomisée, en double aveugle et contrôlée contre placebo a été définie pour déterminer si les acides gras oméga-3 pouvaient réduire le rythme de progression vers un premier épisode de trouble psychotique chez des adolescents et jeunes adultes âgés de 13...