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Omega 3

06-02-2019

Olio di krill o olio di pesce: qual è la migliore fonte di omega 3?

Domanda: olio di krill o olio di pesce: qual è la migliore fonte di omega 3? Risposta: L'olio di krill (dal nome dei gamberetti che vivono nelle acque fredde) e l'olio di pesce forniscono entrambi quantità significative di acidi grassi omega 3 (DHA ed EPA) e di uguale qualità. Gli...
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04-01-2019

Urgente: elimina l’“immobilità” che ha invaso il tuo cervello (in soli 3 mesi)!

Le persone che usano il burro per cucinare lo sanno bene: se si lasciano dei resti a temperatura ambiente per troppo tempo, i grassi del condimento si immobilizzano e formano una massa compatta poco invitante. Ciò che non sanno, tuttavia, è che un fenomeno simile si verifica in quel momento...
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14-11-2018

"Nutrire" la creatività e il buon umore: sì, è possibile ed è scientificamente provato

Una volta, il fondatore di Apple Steve Jobs ha dichiarato che il suo buon umore e la sua creatività erano legati alla sua alimentazione ricca di frutta. Scettico, il giornalista che lo interrogava pensava di aver visto una forma di umiltà sebbene la scienza dia chiaramente ragione al geniale imprenditore,...
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