Le resvératrol ralentit le vieillissement

De précédentes études ont montré que de fortes doses de resvératrol peuvent augmenter la durée de vie d'invertébrés et prévenir la mortalité précoce de souris nourries avec une alimentation riche en graisse. Dans une nouvelle étude, des chercheurs ont alimenté des souris avec une alimentation de contrôle, une alimentation incluant une faible dose de resvératrol (4,9 mg par kg par jour) ou un régime de restriction calorique, de leur âge mûr à la vieillesse.
Lorsqu'ils ont évalué les résultats, les chercheurs ont observé des similitudes frappantes entre les effets du régime de restriction calorique et ceux du resvératrol sur le vieillissement du cœur et des muscles squelettiques, et la prévention des dysfonctionnements cardiaques liés au vieillissement. Le resvératrol, tout comme la restriction calorique, a également amélioré l'absorption du glucose dans les muscles liée à l'insuline.

(PLoS One, 2008 Jun 4, 3(6):e2264.)