Un des mécanismes d'action du thé vert découvert

Les scientifiques savent depuis assez longtemps que le thé vert aide à prévenir le cancer. Mais les mécanismes précis de cette action restaient à identifier.

Dans une lettre au journal scientifique Nature, Jerzy Jantun et ses collègues du Collège Médical d'Ohio rapportent que "les catéchines du thé vert inhibent l'urokinase, une enzyme cruciale pour la multiplication des cellules cancéreuses". Ils poursuivent : "chez les souris, l'inhibition de l'urokinase peut diminuer la taille des tumeurs ou même induire une rémission complète des cancers".

Or, l'urokinase se retrouve également en grande quantité dans les cancers humains. Après avoir noté qu'une tasse de thé vert contenait environ 15 mg de catéchines, ils concluent "des niveaux élevés d'inhibiteurs de l'urokinase sont susceptibles d'avoir un effet physiologique et pourraient réduire l'incidence du cancer chez l'être humain ainsi que la taille des cancers déjà existants."