Vitamine E et pertes de mémoire

Deux études récentes se sont focalisées sur la vitamine E et la cognition. Dans l'une, des chercheurs ont étudié 6 000 sujets âgés pendant 3 ans et ont mis en corrélation leurs habitudes nutritionnelles et leur fonction mentale. Dans l'autre, un article de revue, les chercheurs ont décrit de récentes études et les mécanismes expliquant l'action de la vitamine E. Dans la première étude, les chercheurs, appartenant à un important centre médical de Chicago, ont trouvé que les sujets âgés (65 à 102 ans) qui consommaient de fortes doses de suppléments de vitamine E (environ 299 UI par jour) conservaient une meilleure mémoire et souffraient moins d'affaiblissement cognitif. Dans l'article de revue, l'autre chercheur décrit des études récentes montrant que de fortes consommations de vitamine E protègent les personnes âgées des pertes de mémoire.

De nombreuses recherches soutiennent maintenant l'idée que la vitamine E peut aider à maintenir une meilleure mémoire et des performances cognitives malgré le vieillissement. Un des mécanismes pouvant expliquer cette action serait que la vitamine E protège les vaisseaux sanguins du cerveau des lésions radicalaires.

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(Nutrition Reviews, 2000 ; 58 :109-111)

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