Thé vert et cancer du poumon

Une étude a examiné dans une population l'association entre la consommation de thé vert dans le passé et le risque de cancer du poumon. 649 cas de cancer primaire du poumon diagnostiqués entre février 1992 et janvier 1994 ont été identifiés en utilisant le registre des cancers de la population de Shanghai. Un groupe témoin de 675 femmes du registre des habitants de la ville a été sélectionné. La consommation de thé vert a été évaluée par des entretiens en tête-à-tête. Chez les femmes qui ne fumaient pas, la consommation de thé vert était associée à une diminution du risque de cancer du poumon et ce risque diminuait lorsque la consommation augmentait. Chez les femmes qui fumaient une faible association a été constatée.