La luteina per preservare al massimo la giovinezza del cervello

Che cos'è la luteina? È un micronutriente antiossidante che l'organismo non può sintetizzare e che si accumula nell'occhio e nei tessuti cerebrali. Alcuni ricercatori dell'Università dell'Illinois hanno studiato la quantità di luteina presente negli occhi di 60 adulti di età compresa tra 25 e 45 anni prima di sottoporre i partecipanti a degli esercizi cognitivi che richiedevano la massima attenzione.

Hanno riscontrato che i partecipanti i cui livelli di luteina erano più elevati avevano delle migliori risposte cognitive, simili a quelle corrispondenti a degli individui giovani. Per Naiman Khan, uno degli autori dello studio, "è un altro motivo per consumare degli alimenti ricchi di luteina come verdure a foglia verde, uova e avocado. Siamo consapevoli che questi alimenti sono associati ad altri benefici per la salute, ma questo studio suggerisce che presentano anche un interesse nel settore cognitivo. "

La maggior parte degli studi sulla luteina si sono concentrati sugli anziani, molto tempo dopo l'inizio del fenomeno del declino cognitivo. Ma ciò che rivela questo studio è che questo processo comune a tutti gli uomini può iniziare ad età diverse a seconda delle persone e che l'alimentazione avrebbe un impatto diretto o indiretto su questo avvio. " In alcune persone, potete osservare delle differenze sul piano cognitivo fin dall'età di 30 anni, afferma Anne Walk, primo autore dello studio. Incoraggiamo quindi le persone a consumare degli alimenti ricchi di luteina prima che accada tale declino. "

Dove troviamo la luteina?

La luteina è un carotenoide che si trova principalmente nelle verdure a foglia verde come cavoli verdi, spinaci e broccoli. Poiché sono degli alimenti che non sono disponibili in ogni stagione, che non tutti hanno necessariamente il tempo di cucinare e che la luteina è un carotenoide fragile, molte sono le persone che ricorrono a degli integratori di luteina di origine naturale (estratto di rosa d'India) come Lutein 20 mg. Una singola capsula contiene 20 mg, ovvero la quantità equivalente di una dose di spinaci cotti.

Come tutti i carotenoidi, la luteina è meglio assorbita in presenza di grassi (si dice che sia liposolubile), quindi gli integratori di luteina devono essere assunti durante i pasti.

Si ritiene che la luteina agisca neutralizzando gli elettroni liberi che danneggiano la retina e i neuroni, ma anche filtrando la luce blu che attacca i fotorecettori nell'occhio.

È quindi un integratore particolarmente utile in estate, quando il sole è al suo apice.

Lo studio principale dell'articolo:

Anne M. Walk, Caitlyn G. Edwards, Nicholas W. Baumgartner, Morgan R. Chojnacki, Alicia R. Covello, Ginger E. Reeser, Billy R. Hammond, Lisa M. Renzi-Hammond, Naiman A. Khan. The Role of Retinal Carotenoids and Age on Neuroelectric Indices of Attentional Control among Early to Middle-Aged Adults. Frontiers in Aging Neuroscience, 2017; 9 DOI: 10.3389/fnagi.2017.00183