Lutein zur maximalen Erhaltung der geistigen Leistungsfähigkeit

Was ist Lutein? Es ist ein antioxidativer Mikronährstoff, den der Körper nicht synthetisieren kann und der sich im Augen- und Hirngewebe anreichert. Forscher der University of Illinois untersuchten die Menge an Lutein in den Augen von 60 Erwachsenen im Alter von 25 bis 45 Jahren, bevor sie die Teilnehmer kognitiven Übungen unterwarfen, die maximale Aufmerksamkeit erfordern.

Sie stellten fest, dass die Teilnehmer mit dem höchsten Luteinwert bessere kognitive Reaktionen hatten, die mit denjenigen junger Menschen vergleichbar sind. Für Naiman Khan, einen der Studienautoren, « ist es ein weiterer Grund, luteinreiche Lebensmittel wie grünes Gemüse, Eier und Avocados zu verzehren. . Wir wissen, dass diese Lebensmittel mit anderen gesundheitlichen Vorteilen verbunden sind, aber diese Studie legt nahe, dass sie auch für den kognitiven Bereich von Interesse sind. »

Die meisten Studien über Lutein haben sich auf ältere Menschen konzentriert, lange nachdem das Phänomen des kognitiven Verfalls begann. Aber was diese Studie zeigt, ist, dass dieser Prozess, der allen Menschen gemeinsam ist, in verschiedenen Altersstufen beginnen kann, je nach Individuum, und dass die Ernährung einen direkten oder indirekten Einfluss auf diese Auslösung haben soll. « Bei manchen Menschen können Sie kognitive Unterschiede bereits im Alter von 30 Jahren feststellen., sagt Anne Walk, die erste Autorin der Studie. Wir ermutigen daher die Menschen, luteinreiche Nahrungsmittel zu essen, bevor dieser Rückgang eintritt. »

Wo finden Sie Lutein?

Lutein ist ein Carotinoid, das hauptsächlich in grünem Gemüse wie Grünkohl, Spinat und Brokkoli vorkommt. Da es sich hierbei um Lebensmittel handelt, die nicht zu jeder Jahreszeit erhältlich sind, die man nicht unbedingt kochen kann und da Lutein ein zerbrechliches Carotinoid ist, greifen viele Menschen zu Nahrungsergänzungsmitteln natürlichen Ursprungs (Rosenextrakt aus Indien) wie Lutein 20 mg. Eine einzelne Kapsel enthält 20 mg, das entspricht einer Portion gekochten Spinats.

Wie alle Carotinoide wird Lutein besser in Verbindung mit Fett aufgenommen (man sagt, es sei fettlöslich), daher sollten Luteinpräparate zu den Mahlzeiten eingenommen werden.

Lutein soll freie Elektronen neutralisieren, die die Netzhaut und Neuronen schädigen, aber auch blaues Licht filtern, das die Photorezeptoren im Auge angreift.

Es ist daher eine besonders nützliche Ergänzung im Sommer, wenn der Sonnenschein am stärksten ist.

Die Hauptstudie des Artikels:

Anne M. Walk, Caitlyn G. Edwards, Nicholas W. Baumgartner, Morgan R. Chojnacki, Alicia R. Covello, Ginger E. Reeser, Billy R. Hammond, Lisa M. Renzi-Hammond, Naiman A. Khan. The Role of Retinal Carotenoids and Age on Neuroelectric Indices of Attentional Control among Early to Middle-Aged Adults. Frontiers in Aging Neuroscience, 2017; 9 DOI: 10.3389/fnagi.2017.00183