Tirar o melhor partido possível das vantagens do chá – o segredo da teanina

No próximo dia 15 de Dezembro comemora-se o dia internacional do chá – a segunda bebida mais consumida no mundo. Uma incrível conquista desde a sua integração na medicina chinesa tradicional, vários séculos antes da nossa era, até ao seu imenso sucesso comercial com o início do colonialismo. Hoje em dia, o chá é mais popular do que o café e multiplicam-se os estudos científicos para confirmar aquilo que os seus consumidores sempre souberam: trata-se de um relaxante imbatível.
Contudo, é impossível recomendar beber grandes quantidades de chá a pessoas stressadas e angustiadas. A razão é simples: as folhas de chá contêm cafeína, por vezes designada “teína” embora se trate da mesma molécula que encontramos abundantemente no café. Como é que uma bebida pode ser relaxante e energizantes em simultâneo? É o paradoxo do chá, além da cafeína, contém também catequinas (sendo a principal a EGCG), que são potentes antioxidantes, e teanina, o ingrediente activo responsável pelos efeitos relaxantes no sistema nervoso^1-3.

De onde vem o efeito relaxante da teanina?

Quando uma pessoa bebe uma chávena de chá, as moléculas de L-teanina são rapidamente absorvidas ao nível das microvilosidades intestinais e depois transportadas até à barreira hemato-encefálica, que atravessam para chegar aos tecidos cerebrais. Vão então agir de duas formas muito diferentes. Primeiro, vão activar a produção de ondas alfa no cérebro, provocando o mesmo tipo de relaxamento profundo que a meditação. Depois, vão influenciar de forma positiva a produção de vários neurotransmissores como o GABA, a dopamina e a serotonina – envolvidos nas respostas do organismo a um acontecimento stressante. São os dois mecanismos que explicam os efeitos relaxantes da teanina. Podem traduzir-se por uma sensação de bem-estar, por uma diminuição da tensão arterial (ou seja, o efeito contrário da cafeína) e por uma redução dos níveis de cortisol – a hormona envolvida nos estados de stress crónico.

Então, para tirar realmente o melhor partido possível dos efeitos relaxantes do chá, alguns não hesitam em se virar para esta molécula que se consegue actualmente extrair de forma natural e concentrar em suplementos como o Sunthéanine. A tentação é ainda maior dado que os tratamento ansiolíticos medicamentosos são desacreditados por todos e um estudo conduzido pela associação 60 Millions de consommateurs revelou em Novembro último que – em 16 chás pretos e 10 chás verdes testados – todos continham pesticidas, chegando alguns a conter 17 pesticidas por saquinho. Quantidades que se explicariam pela cultura intensiva da planta de chá e pelo facto de as folhas não serem lavadas após a colheita para preservar o seu sabor.

O que se passa com as catequinas?

Aqueles que desejam beneficiar especificamente das catequinas do chá podem igualmente fazê-lo graças ao suplemento Sunphenon®. Este não se destina a pessoas que sofrem de ansiedade, mas a todos os que desejam melhorar a sua saúde de forma geral. As catequinas do chá, e sobretudo as contidas no chá verde (que é menos oxidado) são anti-inflamatórias, anti artrite, anti cancro, antibacterianas, antifúngicas, antivirais, hipocolesterolemiantes e hipolipidemiantes. Um sem número de vantagens que explicam sem qualquer dúvida o sucesso incrível do chá em todo o mundo…

---

Referências
1. Gray MA, Oliver C, Liley DT, Harrison BJ, Bartholomeusz CF, Phan KL, Nathan PJ. The acute effects of L-theanine in comparison with alprazolam on anticipatory anxiety in humans. LHum Psychopharmacol. 2004 Out;19(7):457-65.
2. Nobre AC, Rao A, Owen GN. L-theanine, a natural constituent in tea, and its effect on mental state. Asia Pac J Clin Nutr. 2008;17 Supl 1:167-8.
3. Kimura K, Ozeki M, Juneja LR, Ohira H. L-Theanine reduces psychological and physiological stress responses. Biol Psychol. 2007 Jan;74(1):39-45.