Efeitos do resveratrol na esperança de vida e nos marcadores biológicos da doença de Alzheimer

O resveratrol é um polifenol que se encontra principalmente na uva preta e no vinho tinto. Aumenta o metabolismo basal, a sensibilidade à insulina, a biogénese mitocondrial e a resistência física e reduz a acumulação de gorduras em ratinhos. É um potente mimético da restrição calórica por activação das sirtuinas (SIRT1) e, segundo um estudo recente, é também um agente preventivo da neuro-degenerescência ligada à idade e dos défices cognitivos associados à doença de Alzheimer.

Num estudo publicado no final de 2012 na revista AGE, investigadores espanhóis relataram um prolongamento da esperança de vida em ratinhos graças ao resveratrol. Neste estudo, os investigadores examinaram o papel do resveratrol em ratinhos ditos “normais” (SAMR1) e em ratinhos específicos (SAMP8) com défices de memória e de aprendizagem, com perturbações neurológicas e patologias cerebrais com um aumento dos níveis de beta-amilóide e uma hiperfosforilação das proteínas tau, específicas da doença de Alzheimer.

Os ratinhos foram divididos em grupos e foi-lhes dada uma alimentação normal ou uma dieta com suplemento em resveratrol. Nos ratinhos SAMP8, alimentados com uma dieta normal, a esperança de vida foi de 10,4 meses, comparativamente à do grupo de controlo SAMR1, cujos ratinhos viveram em média 17,8 meses. Nos grupos cuja dieta foi complementada com resveratrol, os ratinhos SAMP8 viram a sua esperança de vida prolongada até 14 meses, ao passo que nos ratinhos SAMR1 o tempo de vida médio foi de 21,8 meses. Por outro lado, as análises realizadas post-mortem aos cérebros dos ratinhos revelaram níveis mais elevados de SIRT1, uma proteína activada durante a restrição calórica, nos grupos alimentados com suplemento de resveratrol.

Para estudar o efeito do resveratrol na neuro-degenerescência, os ratinhos SAMP8 foram examinados após sete meses a serem alimentados com uma dieta normal ou melhorada com resveratrol. No final do estudo, verificou-se que os animais que consumiram resveratrol apresentavam uma menor acumulação de placas beta-amilóides e de proteínas tau fosforiladas, comparativamente aos que não consumiram o suplemento.

A longo prazo, os investigadores verificaram que “a toma de suplemento em resveratrol aumenta a esperança de vida média e o tempo de vida máximo em ratinhos SAMP8 e em ratinhos do grupo de controlo SAMR1”. E acrescenta-se que “o resveratrol reduz também as perturbações cognitivas e desempenha um papel neuroprotector, reduzindo o número de placas beta-amilóides e a hiperfosforilação da proteína tau.”

Porquet D, Casadesús G, Bayod S, Vicente A, Canudas AM, Vilaplana J, Pelegrí C, Sanfeliu C, Camins A, Pallàs M, Del Valle J. Dietary resveratrol prevents Alzheimer's markers and increases life span in SAMP8. Age (Dordr). 2012 Nov 7.