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Le marché japonais des nutraceutiques, qui englobe les aliments fonctionnels et les suppléments nutritionnels, est le second derrière celui des États-Unis avec une consommation per...

Directeur de la division Recherche et Développement Amino up Chemical Pourquoi développer un tel ingrédient ? Dr Hajime Fujii : Parmi les polyphénols que l'on...

Le fucoïdane est un supplément nutritionnel particulièrement populaire au Japon. Il semble que les personnes qui, au Japon, consomment de grandes quantités de fucoïdane ont...

Riz pourpre, yuzu, kiwi, litchi… sont des plantes, des fruits, des mots avec pour nous une consonance exotique. En Asie, au Japon, ils sont plutôt...

Une équipe de chercheurs a examiné les effets d'une supplémentation en protéines de soja sur les niveaux de lipide en rassemblant des données provenant de...

Une étude clinique randomisée, en double aveugle, a été conduite sur 51 patients diabétiques de type II. Ils ont reçu pendant quatre mois, en plus...

Des chercheurs de l'université de Sydney en Australie ont analysé la littérature médicale pour déterminer de quelle façon des manipulations diététiques pourraient soulager les effets...

Des chercheurs ont examiné l'effet de 31 composés phénoliques différents extraits de thé sur la croissance de 28 bactéries différentes incluant des bactéries pathogènes, des...

23 patients âgés d'environ 59 ans avec insuffisance cardiaque sévère à modérée ont été enrôlés dans une étude. Pendant 4 semaines, ils ont pris par...

Un essai randomisé en double aveugle contrôlé contre placebo portant sur 36 personnes obèses ou en surpoids, âgées de 18 à 65 ans avec une...