Immunité

Il existe huit formes de vitamine E : quatre tocophérols et quatre tocotriénols. Les tocotriénols ont longtemps été considérés comme des formes « mineures » de la vitamine parce que : Leurs sources naturelles sont limitées et qu'il n'est pas possible d'en obtenir une quantité biologiquement significative en consommant des aliments complets ; Leur concentration...

Quarante-deux jeunes femmes âgées d'environ 21,5 ans ont été enrôlées dans une étude et réparties en trois groupes de façon aléatoire. Le premier groupe a reçu quotidiennement un placebo et les deux autres un supplément d'astaxanthine à la dose de 2 ou 8 mg. Après huit semaines de supplémentation, les...

Un système immunitaire fort et fonctionnant de façon optimale est indispensable pour lutter efficacement contre les infections et s'opposer au développement des cancers. Des extraits de plantes riches en polysaccharides - comme les algues brunes (riches en fucoïdane), l'Astragalus membranaceus, l'arabinogalactane de mélèze ou le Cordyceps sinensis - peuvent aider...

Les protéines sont des molécules complexes indispensables au bon développement et au fonctionnement de l'organisme. Elles jouent en plus un rôle important dans la prévention de certaines maladies chroniques. La supplémentation en protéines de pois constitue une alternative sûre pour tous ceux qui souffrent d'allergies alimentaires et ceux qui préfèrent...

Thierry Souccar Editions, 2009   Pourquoi ce livre sur la grippe au milieu d'une tempête médiatique riche en informations et désinformations, dont certaines sont même plus qu'inquiétantes ? Thierry Souccar : C'est un peu cela. Au printemps, on nous annonçait quand même une catastrophe avec le virus H1N1. En fait,...