01-06-2008
Resvératrol, quercétine et gestion du poids
Lorsque du resvératrol et de la quercétine sont donnés séparément à des cellules graisseuses, ils inhibent respectivement de 9 % et 15 % l'accumulation de graisse dans les pré-adipocytes matures. La combinaison des deux diminue l'accumulation des lipides dans les cellules graisseuses de plus de 68 %.
(Life Scien., 2008 Mar 21, published on-line ahead of print.)
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