Lycopène et hypertension

Des chercheurs du Centre Médical de Beersheva, de l'Université de Soroka en Israël, ont évalué les effets
de lycopène extrait de tomates sur la pression sanguine systolique et diastolique de 20 patients souffrant d'hypertension de niveau 1. Une période de deux semaines a servi à établir le diagnostic d'hypertension.
Les patients ont ensuite été traités avec un placebo pendant quatre semaines puis par un extrait de tomates pendant huit semaines.

Les résultats ont montré une réduction significative de la pression sanguine systolique qui est passée de14,4 cm Hg à 13,5 cm de Hg. De plus, des effets bénéfiques ont été remarqués sur la pression sanguine diastolique, les lipides sanguins, les lipoprotéines et les marqueurs du stress oxydant.

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(16th Congrès scientifique annuel de la Société Américaine d'Hypertension)