Soja et bouffées de chaleur

Au Japon, une étude prospective a analysé les liens entre la consommation de soja et le début des bouffées de chaleur de la ménopause chez
1 106 femmes âgées de 35 à 54 ans. Les résultats indiquent que la consommation de produits à base de soja est inversement corrélée aux bouffées de chaleur de la ménopause.

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(American Journal of Epidemiology, 2001 ;153 :790-793)