Vitamine C et densité minérale osseuse des femmes ménopausées

La vitamine C est connue pour stimuler le procollagène, la synthèse du collagène et l'activité de la phosphatase alcaline, un marqueur de la formation des ostéoblastes. Les études sur la prise alimentaire de vitamine C et sa relation avec la densité minérale osseuse (DMO) sont contradictoires, probablement en raison des limites bien connues des questionnaires d'évaluation de nutriments alimentaires. L'objet de cette étude était d'évaluer la relation d'une prise quotidienne de suppléments de vitamine C avec la DMO dans un échantillon de femmes ménopausées représentatif de la population. 994 femmes constituaient les sujets de l'étude parmi lesquelles 277 étaient consommatrices régulières de suppléments de vitamine C. La prise quotidienne de vitamine C allait de 100 à 5 000 mg quotidiens. La dose moyenne quotidienne était de 745 mg. La durée moyenne d'utilisation était de 12,4 ans. 85% des sujets avaient pris des suppléments de vitamine C pendant plus de 3 ans. Les résultats des mesures ont montré que des suppléments de vitamine C semblent avoir un effet bénéfique sur les niveaux de DMO particulièrement chez les femmes ménopausées prenant en même temps un traitement aux oestrogènes et des suppléments de calcium.