Vitamines C et E et pollution

160 enfants souffrant d'asthme et vivant dans la ville de Mexico ont reçu quotidiennement de façon aléatoire, pendant douze semaines, 50 UI de vitamine E et 250 mg de vitamine C ou un placebo. Les chercheurs ont évalué deux fois par semaine, chez chaque enfant, les symptômes de l'asthme par des tests de la fonction pulmonaire. Les résultats de ces tests quotidiens ont ensuite été comparés à la pollution de la ville de Mexico le jour précédent.
Lorsque les niveaux d'ozone de l'air augmentaient, les symptômes de l'asthme étaient plus importants chez les enfants sous placebo. Par contre, chez ceux prenant les vitamines, aucune aggravation des symptômes pulmonaires n'apparaissait lorsque les niveaux d'ozone étaient plus élevés. Ces résultats suggèrent que la prise de vitamines C et E protège contre les effets nuisibles de la pollution atmosphérique. Cet effet protecteur semble plus important chez les enfants qui ont tendance à avoir les symptômes d'asthme les plus sévères.