Les multinutriments, des suppléments nutritionnels essentiels

Un supplément nutritionnel de multi-nutriments doit contenir les principaux minéraux, vitamines et acides aminés, des caroténoïdes, des tocophérols et un certain nombre d'antioxydants pour compléter et équilibrer notre alimentation.
Certaines combinaisons de nutriments agissent mieux que d'autres ou interviennent préférentiellement sur certains sites ou systèmes de notre organisme.
Ainsi, par exemple, le lycopène, un caroténoïde qui donne leur couleur rouge aux tomates, est un puissant antioxydant que plusieurs études associent à une diminution du risque de cancer de la prostate. La CoQ10 est présente dans chaque cellule de notre organisme et apporte l'étincelle indispensable à la production d'énergie. Sans un apport approprié en CoQ10, le cœur est incapable de produire l'énergie dont il a besoin pour fonctionner correctement. Plus vous vieillissez, plus la capacité de votre organisme à fabriquer de la CoQ10 diminue.

La plupart des gens pensent que la vitamine E est juste une vitamine toute simple. En fait, huit composants ont une activité de vitamine E : les alpha, bêta, gamma, et delta tocophérols et les alpha, bêta, gamma et delta tocotriénols. Un grand nombre de suppléments nutritionnels contiennent principalement de l'alpha-tocophérol. Une alimentation saine contient un mélange de ces composants à activité de vitamine E...
Un bon supplément nutritionnel devrait l'imiter. Une alimentation saine contient davantage de gamma tocophérol que d'alpha tocophérol. Le gamma tocophérol joue un rôle très important dans l'organisme aux côtés de l'alpha tocophérol. Malheureusement, la consommation de trop grandes quantités ce dernier, sans gamma tocophérol, crée un déséquilibre.
De surcroît, elle favorise l'élimination du gamma tocophérol hors de l'organisme, renforçant encore ce déséquilibre.
De plus, la recherche a montré que la prise d'un mélange de tocophérols prévient plus efficacement les maladies cardiovasculaires que celle de grandes quantités d'alpha tocophérol seul.
Les tocotriénols sont également de puissants antioxydants dont la recherche a largement souligné l'intérêt. Il faut donc privilégier les suppléments nutritionnels contenant les huit composants à activité de vitamine E.

Les caroténoïdes sont ces pigments rouges, oranges et jaunes qui donnent leur couleur aux fruits et légumes. Tous contiennent, à différentes concentrations, des caroténoïdes. Leur couleur est souvent cachée par la chlorophylle des végétaux.

Même si nous mangeons une grande variété d'aliments contenant des caroténoïdes comme des tomates, des choux, des brocolis ou des carottes, ils ne nous apportent probablement pas en quantités suffisantes chacun de ces différents antioxydants.
De plus, le contenu en caroténoïdes d'un fruit ou d'un légume est extrêmement variable selon sa maturité, les conditions de son stockage ou, tout simplement, de sa variété. De surcroît, la biodisponibilité de ces nutriments n'est pas toujours bonne, surtout, lorsqu'il s'agit de fruits et légumes frais.
En fait, ils sont souvent beaucoup mieux absorbés par l'organisme lorsqu'ils proviennent de suppléments nutritionnels.
Par ailleurs, la plupart des suppléments contiennent essentiellement du bêta-carotène. Il faut donc vérifier que le supplément nutritionnel que vous choisissez contient les principaux caroténoïdes, alpha-carotène, bêta-carotène, lycopène, lutéine et zéaxanthine que l'on retrouve dans l'alimentation.

Une étude publiée l'été dernier dans le JAMA, s'appuyant sur de solides preuves d'efficacité tirées d'essais randomisés, conclut qu'il semble prudent pour tous les adultes de consommer, à côté d'une alimentation saine et équilibrée, des suppléments nutritionnels.
Des travaux de recherche suggèrent qu'une supplémentation en vitamines réduirait le risque de cancer. On pourrait multiplier les exemples presque à l'infini. La meilleure approche pour prévenir la maladie semble donc d'avoir une alimentation saine et équilibrée et de prendre des multinutriments.